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Loin de l’image parfois vieillotte et impersonnelle qui leur colle à la peau, les restaurants d’hôtel se sont aujourd’hui largement réinventés. En effet, ils proposent désormais une expérience culinaire de qualité, rivalisant parfois avec les meilleures tables gastronomiques de la ville.
Des préjugés tenaces
Pourtant, certains préjugés persistent encore à propos des restaurants d’hôtel. On les imagine souvent chers, sans âme, et proposant une cuisine fade et standardisée. Il est vrai que, par le passé, certains restaurants d’hôtel n’ont pas brillé par leur originalité. Mais les temps ont bien changé !
Une réalité bien différente
Aujourd’hui, les restaurants d’hôtel rivalisent de créativité pour proposer une expérience culinaire unique à leurs clients. Ils s’appuient sur les produits locaux et de saison, mettent en avant le savoir-faire des chefs talentueux et offrent un cadre élégant et convivial.
Des atouts indéniables
De nombreux atouts font des restaurants d’hôtel un choix idéal pour un repas gourmand.
- Des chefs talentueux : Les restaurants d’hôtel attirent souvent des chefs expérimentés et passionnés, qui mettent leur savoir-faire au service de la clientèle. Le Trident, le restaurant du Neptune est honoré de voir Antoine Germain comme chef.
- Des produits frais et locaux : Les chefs privilégient souvent les produits frais et locaux, garantissant ainsi la qualité et la saveur des plats.
- Une carte variée et originale : Loin de la monotonie d’antan, les cartes des restaurants d’hôtel proposent aujourd’hui une grande variété de plats, souvent inspirés de la gastronomie locale et internationale. C’est le cas du Trident, qui, inspiré par les saveurs du monde d’Antoine Germain, propose chaque semaine une nouvelle carte au menu. La nouvelle carte est toujours de saison avec des plats qui ne cessent de nous suprendre.
- Un cadre élégant et convivial : La décoration des restaurants d’hôtel est souvent soignée et élégante, offrant un cadre agréable pour un repas en famille, entre amis ou en couple.
- Un service attentionné : Le personnel des restaurants d’hôtel est généralement attentionné et professionnel, soucieux de vous offrir une expérience culinaire mémorable.
- Un tarif plus que raisonnable : On pense toujours que les restaurants d’hôtel proposent des tarifs plus élevés que les autres restaurants. Mais ce n’est pas le cas! Le Trident propose un menu entrée, plat, dessert à 35€/personne, ce qui n’est pas plus élevé qu’un restaurant dit « classique ».
Que demander de plus ?
Si vous recherchez un repas gourmand dans un cadre élégant et convivial, n’hésitez pas à franchir les portes du restaurant de votre hôtel. Vous risquez d’être agréablement surpris !
Et n’oubliez pas, les restaurants d’hôtel ne sont pas réservés qu’à la clientèle de l’hôtel. Tout le monde peut en profiter!
Pour en savoir plus sur le Trident :
