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Escapade Gourmande pour 2 personnes à Montpellier



163€ pour 2 pers - du 1/04/17 au 20/12/17

Envie d'un weekend en Amoureux? Cette offre est faite pour vous !
Le temps d'une nuit, venez vous détendre et passer un moment agréable sous le soleil de Montpellier.
Au programme, longue balade sur le sable des plages de Carnon, Palavas et la Grande Motte.

Nous vous promettons: Une nuit en chambre Supérieure vue port pour 2 personnes incluant les petits-déjeuners buffet à volonté. Notre Chef, Mathieu Guillet vous invite à venir déguster sa cuisine traditionnelle et faite maison( inclus dans le prix hors boisson).

Menu :
Entrées:
Tartare de canard aux saveurs d'Asie et chantilly fumé
Cromesquis (chèvre, poires, lardons et pignons) et son musclum
Terrine de foie gras mi-cuit maison, chutney de poire au poivre de timut
Gaspacho concombre orange et perles du Japon aromatisées
Salade de poulpes et petits légumes

Plats:
Onglet de boeuf grillé, purée de patates douces et légumes croquants
Saltimbocca de veau, gratin de macaronis au vieux Rodez à ma façon et sauce à la sauge
Pavé de sandre vapeur, tombée de choux lisses et champignons du moment
Turbot cuit sur l'os, ballotin de courgettes farcies aux légumes et couteaux, couchés sur une purée de maïs

Desserts:
Trilogie de fromages fermiers
Assortiment de glaces
Figues rôties, sablé spéculos et crème glacée vanille
Forêt noire façon Trident (cerises amarena et clème tropézienne)
Variation autour de la crème brûlée (poire, caramel, pomme)

Ce menu est non contractuel. Celui-ci change aux fils des saisons

L'offre comprend:
La nuit, 2 petits déjeuners buffet et 2 menus au restaurant le Trident
Valable uniquement le Vendredi et Samedi - Pour une autre date, vous pouvez contacter la réception au 04.67.50.88.00
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